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Introdução à Bioquímica

Introdução à Bioquímica

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Descrição

Conteúdo do curso: Classificação dos carboidratos. Introdução ao metabolismo e papel do fígado neste. Glicólise. Fermentação. Gliconeogênese. Introdução a integração metabólica. Ácidos graxos. Triacilgliceróis. Beta oxidação. Aminoácidos. Ligações peptídicas. Funções das proteínas. Proteínas globulares e fibrosas. Desnaturação proteica. Enzimas. Aplicações das enzimas em alimentos. Introdução ao ciclo da ureia. Ácidos nucleicos. Introdução a epigenética.Água. Antioxidantes e saúde. Carga horária de 15 horas. Investimento de R$ 24,99. Duração de 60 dias. Pagamento via Pagseguro.

   

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